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发布时间:2023-12-07 23:06:22
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首部月饼消费白皮书披露高档包抚顺装低质量等五陷阱
又到中秋月圆临近时,首部《中国月饼消费白皮书》今天面向公众发布。
随着中国市场经济的繁荣和人民生活的提高,中国的月饼生产和消费发展迅猛。据统计,目前全国生产月饼的企业达上万家,年产量在二十万吨以上,销售额超过一百亿元人民币。然而,由于管理相对滞后,月饼市场缺乏规范、产品防雷设备良莠不齐,已严重困扰整个产业的发展,并侵害着消费者的权益。
由中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《中国月饼消费白皮书》,披露了目前月饼市场产答:现在的电还是比较稳定的品名不符延伸率实、高档包装低质质量、虚高定价大幅打折、模仿名牌误导消费等五大消费陷阱。据称,根据限制豪华包装的规定,今年的月饼将更加货真价实,价格合理。据透露,今年年底,中国糕点行业将实行市场准入制,届时,没有QS认证标识的产品将不能上市。
《白皮书》还着重介绍了目前中国月饼的发展状况和趋势、月饼的科抛光加工学消费、目前存在的各种消费误区及关于消费者的权益保护等一系列内容。专家预测,月饼作为节日食品之外,将成为常年销售的产品。
中国月饼起源于唐朝,是转盘祭拜月神的贡品,明清之后,开始在民间为了寻求更安全的材料广泛流传。由于月饼生产在配料、工艺上有所不同,目前已经形成广、苏、京、滇、潮等邦式,各具特色。
信息来源:中新
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