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【消息】地瓜丸子的家常做法教你如何做好香甜的地瓜丸子

发布时间:2020-12-25 20:08:20 阅读: 来源:轴承钢厂家

今天我教大家如何做好香甜的地瓜丸子,感兴趣的小伙伴和我一起学习下地瓜丸子做法方法吧。

地瓜丸子的家常做法

一到冬天,看到油炸的东西,我第一个想到的就是“过年”~因为每到腊月28,家里就会支起油锅,开始炸各种吃的,炸萝卜子、麻花、面鱼什么的.....为过年做准备!

一家人围在厨房里,揉面的揉面,搓丸子的搓丸子,塑性的塑形.....当然,像我这么心灵手巧又可爱的,当然是负责塑形的喽~

虽然今年过年比较晚,但包子也想给你们先来点能增加年味的香甜地瓜丸子。

刚炸出锅的丸子,趁热来几个外表松脆,内心柔软。放凉了也好吃,虽然不脆了,但依旧软糯~

可以当零食吃;作为餐桌上的一道甜菜;也可以搭配豆浆或者粥当早饭吃~

揉面团的时候可以稍微硬一些,这样炸出来形状比较圆,凉了也不会塌陷~炸好的地瓜丸记得放在笊篱里多控会油,或者在盘子里垫张吸油纸!

红薯800g · 糯米粉300g · 白糖

红薯洗净去皮切片

将红薯上锅蒸25分钟

熟红薯放入大碗中

用勺子压成泥

分次加入300g糯米粉

根据个人口味加入适量白糖

12 今天我教大家如何做好香甜的地瓜丸子,感兴趣的小伙伴和我一起学习下地瓜丸子做法方法吧。

弄成光滑的面团后,团成小球

锅内热油,小火,下地瓜球

炸至表面变成橙黄色即可捞出

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