【资讯】山东金乡市场上周大蒜价格上涨成交量额陡升米槁

山东金乡市场：上周大蒜价格上涨 成交量额陡升

核心提示：一：金乡大蒜行情动态 金乡大蒜专业批发市场信息中心（6月20日--26日）监测，上周新蒜平均批发价格为9.09元/公斤，上上周新蒜蒜平均批发价格为8.51元 一：金乡大蒜行情动态

金乡大蒜专业批发市场信息中心（6月20日--26日）监测，上周新蒜平均批发价格为9.09元/公斤，上上周新蒜蒜平均批发价格为8.51元/公斤，环比上涨6.77%，大蒜平均价格上涨，上周新蒜成交量为44614吨，上上周新蒜成交量为28250吨，环比上涨68.69%，成交量陡升，上周新蒜成交额为40554.13万元，上上周新蒜成交额为24040.75万元，环比上涨68.69%，新蒜成交额陡升。

去年同期大蒜平均批发价格为5.20元/公斤，现在的大蒜平均价格9.09元/公斤，同比上涨74.81%，大蒜价格陡升，去年同期成交量为32788吨，上周成交量44614吨，同比上涨36.07%，成交量陡升，去年同期成交额为17049.76万元，上周成交额为40554.13万元，成交额同比上涨率为137.86%，成交额陡升。

二：大蒜动态分析

上周新大蒜价格上涨，成交量、额陡升，由于大蒜开始入库,采购量增加,加工出口稍微增加,蒜米加工采购增加。

上周大蒜出口加工合同采购量增加，大蒜出口加工厂采购积极性开始提高，但大部分采购商根据市场需求来下订单，订单量稍微增加。

大蒜价格上涨，成交量，成交额陡升的主要原因如下：

1：由于气温高，保鲜蒜库内外温差大，保鲜蒜出库后反水厉害，不能加工，所有加工大蒜只能采购新蒜。

2：走国内市场，出口加工，加工蒜制品采购都有序进行，主要还是走国内市场采购量大，出口加工采购量稍微增加，当前保鲜大蒜剩余的量主要集中在储存中大户手中和短期炒蒜者手中，短期炒蒜者由于当时介入时价格在10—12元/公斤之间，也算处于比较高的价位，现在出售赔钱的多，炒作者不愿意赔钱，只有拉高新蒜价格，才能保证老蒜价格。

3： 由于大蒜价格连续上涨，蒜农出售积极性低，部分蒜农惜售。

4：小贩子在下面收蒜不好收，蒜农要加高，拉到市场上，价格低了不想卖，要价强硬，采购商想压价采购，但压价困难。

5：收蒜入库的增加，大蒜拉不大市场在路上就被收购入库的采购走了，甚至出现抢购的局面。这就造成市场内大蒜少，价格上涨的局面。今年保鲜库内大蒜处于老蒜，鲜蒜，半干蒜，干蒜并存状态，看好未来行情的就收购，但收购速度不快。不看好行情的经销商，在观望中收购。

三：大蒜行情预测

现在是大蒜入库期，由于今年大蒜减产，但面积增加，总的减产不是太大，蒜农惜售，入库的采购大蒜早，但大部分外地大客户还在等价观望，认为现在大蒜价格太高，走国内市场加工的基本上是随行采购。现在大蒜价格处于高价位，持续上涨的有利条件不多。

预测本周大蒜价格会稳中趋弱，成交量上涨，建议蒜农抓住当先有利时机，积极出售大蒜。

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