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几道美味营养家常汤,做法简单

发布时间:2022-07-06 09:45:05 阅读: 来源:轴承钢厂家
几道美味营养家常汤,做法简单

几道美味营养家常汤,做法简单

营养滑嫩鱼丸子汤

用料

小黄花鱼;鸡蛋;料酒;糖;盐;葱;姜;香菜

做法

小黄花鱼去头去脏洗净备用

配料:鸡蛋、料酒、糖、盐、葱、姜

用刀背切鱼肉拍散

将拍散的鱼肉切碎,葱、姜切成碎末放到鱼肉上

将葱、姜与鱼肉一起剁至成鱼糜

剁成鱼糜后打入两个鸡蛋

剁好的鱼肉里加适量水和一勺料酒,用打蛋器或是手动朝一个方向搅拌鱼糜

搅动至鱼糜很粘且有膨胀的现象发生

锅入适量水后将搅拌好的鱼糜用小勺取适量大小依次放入锅内

待汤汁开后丸子漂上来

按个人口味放盐,煮五分钟后关火撒上葱花香菜关火即可

营养鸡腿汤

用料

鸡腿四个;胡萝卜两个;玉米一根;枸杞一小把;味极鲜,盐适量

做法

整只鸡腿焯水

胡萝卜切块,切几片姜两段葱

加水炖起来就好啦!玉米是后来想起来煮好的没吃顺便加进去了。如果喜欢咸一点就先加盐,清淡的话最后再加。中小火炖等胡萝卜软软的就可以咯!

铛铛铛!

营养大补汤

用料

猪骨500g;胡萝卜3根;人参片5片;枸杞子15颗;大蒜3瓣;生姜片5片

做法

猪骨用热水浸少许,待骨中血水流出,胡萝卜去皮切厚片,生姜切片,大蒜切片,葱切段

将猪骨和着料一同放入高压锅中加入水和盐,定时即可

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