几道美味营养家常汤，做法简单

几道美味营养家常汤，做法简单

营养滑嫩鱼丸子汤

用料

小黄花鱼；鸡蛋；料酒；糖；盐；葱；姜；香菜

做法

小黄花鱼去头去脏洗净备用

配料：鸡蛋、料酒、糖、盐、葱、姜

用刀背切鱼肉拍散

将拍散的鱼肉切碎，葱、姜切成碎末放到鱼肉上

将葱、姜与鱼肉一起剁至成鱼糜

剁成鱼糜后打入两个鸡蛋

剁好的鱼肉里加适量水和一勺料酒，用打蛋器或是手动朝一个方向搅拌鱼糜

搅动至鱼糜很粘且有膨胀的现象发生

锅入适量水后将搅拌好的鱼糜用小勺取适量大小依次放入锅内

待汤汁开后丸子漂上来

按个人口味放盐，煮五分钟后关火撒上葱花香菜关火即可

营养鸡腿汤

用料

鸡腿四个；胡萝卜两个；玉米一根；枸杞一小把；味极鲜，盐适量

做法

整只鸡腿焯水

胡萝卜切块，切几片姜两段葱

加水炖起来就好啦！玉米是后来想起来煮好的没吃顺便加进去了。如果喜欢咸一点就先加盐，清淡的话最后再加。中小火炖等胡萝卜软软的就可以咯！

铛铛铛！

营养大补汤

用料

猪骨500g；胡萝卜3根；人参片5片；枸杞子15颗；大蒜3瓣；生姜片5片

做法

猪骨用热水浸少许，待骨中血水流出，胡萝卜去皮切厚片，生姜切片，大蒜切片，葱切段

将猪骨和着料一同放入高压锅中加入水和盐，定时即可

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